Le Clos du Frac est une parcelle viticole installée sur le site du jardin du Frac Alsace. Ce jardin s’inspire de la tradition viticole alsacienne et du puissant trait de caractère économique que représentent le vin et la vigne en Alsace. Le Clos du Frac tend à reproduire en Alsace une parcelle viticole de la région bordelaise, et en particulier de Mouton Rothschild à Pauillac. Par l’utilisation des cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot, Nicolas Boulard a reproduit le modèle type du vignoble de Bordeaux. Le geste de déplacer un vignoble bordelais en Alsace n’est pas dénué de sens, puisque toute l’histoire du vin est une histoire de déplacements et de voyages de cépages. Planté en 2010 alors que le climat commençait à présenter des signes de changement, le Clos du Frac proposait (par l’absurde) d’anticiper les dérèglements climatiques en plantant des cépages plus adaptés au climat sec.
Le Clos du Frac a donné la possibilité de produire 10 vins différents pour lesquels des méthodes de vinification particulières ont été adapté en partenariat avec des vinificateurs locaux. Les étiquettes ont été créées par des artistes et graphistes contemporain.e.s.
Clos du Frac
Frac Alsace – Sélestat
Vignes
2010 – 2020
1000 m2
Le Clos du Frac is a vine-growing parcel in the gardens of the Frac Alsace. This project was inspired by the vine-growing tradition of Alsace and the powerful economic factor represented by wines and vines in Alsace. In Alsace, Le Clos du Frac tries to reproduce a vine parcel from the Bordeaux region, and in particular from Mouton-Rothschild in Pauillac. By using cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot and merlot varieties, Nicolas Boulard reproduces the standard model of the Bordeaux vineyard. The gesture of moving a Bordeaux vineyard to Alsace is not without meaning, because the entire history of wine is a history of grape varieties being moved, and travelling. Planted in 2010 when the climate was beginning to show signs of change, Clos du Frac proposed (absurdly) to anticipate climate change by planting grape varieties more suited to a dry climate.
Clos du Frac gave the possibility of producing 10 different wines for which particular winemaking methods were adapted in partnership with local winemakers. The labels were created by contemporary artists and graphic designers.
Clos du Frac
Frac Alsace – Sélestat – France
Vines
2010 – 2020
1000m2
Clos du Frac – Frac Alsace – Sélestat – Juillet 2010
